Le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » un gage de qualité
Label d’Etat français créé en 2005 délivré sous l’autorité du ministère de l’économie et des finances qui reconnaît l’excellence des savoir-faire d’exception.
Le label EPV est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises entre autres et des savoir-faire industriels et artisanaux d’excellence.
Entreprise du patrimoine vivant est un label officiel français. Accessible aux entreprises exerçant une activité de production de transformation de réparation ou de restauration en dehors du cadre des secteurs agricoles et de la pêche. Il est attribué pour une période de 5 ans renouvelable.
Des recette uniques de la chocolaterie Peixoto
La chocolaterie Peixoto a su démontrer ses savoir-faire dans la chocolaterie avec ces fameuses recettes et sa technique unique de malaxage « bean to bar » des fèves de cacao.